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Meine Ausgemachte Schleckereien wie Likör, Konfitüre, Sirup,  Brot, Torten, Apéro  

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Torten bitte 14 Tag zum Voraus bestellen

Torten mit essbaren Folien und mit persönlichen Motiven einen Monat zum Voraus bestellen. Fürs Motiv bitte Foto und Text per Mail senden.

Meine Torten werden nie gleich; das Garnieren und der Geschmack variieren, da ich keine Firma mit fertig Teigsorten bin. Mir macht es Spass und ich selbst teste gerne eigene Rezepturen. Nur so erfinde und kreiere ich von Haus gemachte Torten und Desserts.

Was ich nicht mache sind doppelstöckige Torten oder mit Fondant garniert, da ich finde, dass diese Torten zwar schön, aber das Fondant meist überflüssig, da verschwänderisch ist.  Gerade in der heutigen Zeit sollte man ein wenig nachhaltig leben. So ist es auch schade, wenn man nicht alles essen kann; auch finanziell ein Verlust. Danke für Ihr Verständnis!

Ich garniere mit Rahm, essbaren Blumen, Marzipan - möglichst natürlich, so, dass man alles essen kann.

Für Transporte habe ich verschieden Torten-Formen, die Sie gerne brauchen und mir wieder zurückgeben können. Auch hier versuche ich, nachhaltig einzupacken, stets auf der Suche nach neuen und natürlichen Verpackungsmöglichkeiten. Auch für Ihre Ideen betreffend Nachhaltigkeit bin ich sehr dankbar!

Alle meine Torten, Desserts oder Brote müssen bei mir abgeholt werden, da ich kein Auto habe, um zu liefern.


Das sind meine Likör`s
Gerne könnte Ihr bei mir vorbeikommen und meine Likör Degustieren (mit anmelden unter Kontakt)
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Advents Likör Trauben Glühwein Zutaten Wodka Rum Trauben Italien Zitronen Zitronensäure Essig Salz Zucker Kardamomkapseln Nelken Sternanis Zimtstange Anis Pimentkörner

Altweibersommerlikör Holunder Trauben

Aprikosenlikör

Belle Italia Weinbeeren Likör mit Grappa

Chai Likör mit Amaretto

Erdbeere Rhabarberlikör

Feigen Glühwein Likör

Früchte Power Likör mit Porto Zutaten Alkohol 40% Porto Schweizer Beeren Heidelbeeren Himbeeren Brombeere Schwarze Johannisbeere Rote Johannisbeere Rhabarber Türkei Salz Zitronensaft Zucker Zitronensäure Granatapfel Trauben Am besten schmeckt der Likör sehr kalt oder als Spritzer Sekt Rotwein Bowle

Gold Tröpfchen Goldmelisse Hagebutten Likör

Grüne Walnuss Likör Rund um die Sommersonnenwende werden die grünen Walnüsse für diesen Likör gepflückt. Wirkung sollen die Verdauung und die Leber stärken und das Blut reinigen. Die Durchblutung des Körpers soll verbessert werden2 Jahre lang wartet man, bis man den (Nusslikör) Verwendungszweck Geschmack Süßlicher, holzig und leicht bitter

Heidelbeeren Likör

Heidelbeeren Likör mit Rotwein

Kastanienlikör

Kirschen Schnaps ohne Zucker für Dessert oder zum geniessen

Liebes Erdbeerlikör

Liebesfrucht Litschi Likör

Limoncello Zitronenlikör Hausmarke

Litschi Likör mit einem Hauch Orangenduft

Nusslikör von gemischten Nüsse 

Ribisel Likör Johannisbeeren

Roteperle Beeren Likör Zutaten Zucker Beeren Mischung Gewürze Alkohol Etwas Eis in ein großes Weinglas, ein Gläschen Likör darauf und mit Sekt oder Prosecco aufgießen. Als Krönung ein Minzblättchen hinein und einfach genießen!

Rüti Luft Pfefferminzlikör 

Schottischer Kaffee Schokoladelikör Whisky Typ: Kann warm oder kalt serviert werden Café Mélange, Rahmlikör, Irish Kaffee Dessert, Torten

Schottischer Kaffeelikör Whisky Typ: Kann warm oder kalt serviert werden Café Mélange, Rahmlikör Irish Kaffee Dessert, Torten

Urlaubsgefühle Orangenlikör Zutaten Zucker Alkohol Natürliche Orangenaroma Orangen Vanille Zitrone Typ mit fischen Orangensaft und kühl servieren

Verliebte Elfe aus Birnen, Quitten Apfel 

Zwetschgen Likör

Frohe Weihnachten Trauben Glühwein mit Rum 

Niggi, Näggi Trauben Glühwein mit Amaretto

Wenn sich der Körper und Seele nicht wohlfüllt 

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Chrisascht positive Wirkung der Tannenspitzen auf Erkältungen und Katarrhe der Atemwege Zutaten Alkohol Zucker Tannenspitzen Zitrone Bald erhältlich

Waldgeist Verdauter verschiedene mit Kräutern und Tannenschössli Alkohol

Tinktur Wenn das Bäuchlein krank ist Kümmel, Fenchel, Alkohol Änis Bald erhältlich 

Seelentröster Anis Sternanis Likör. Zutaten Anis Sternanis Alkohol KandiszuckerSternanis wirkt verdauungsfördernd und kann bei den verschiedensten Magen- und Darmbeschwerden, wie z. ... Und zu guter Letzt wirkt Sternanis auch wohltuend auf die Psyche. Das ätherische Öl des Sternanis gibt das Gefühl von Geborgenheit und wirkt tröstlich


Ich habe verschiedene Grössen an Flaschen

Konfitüre Sorten  


In arbeit ​​​​​​​


Apfelmousse
Apfelmousse mit Weisswein

Ich habe verschieden Grösse Konfitürengläser 


Gewürze und Saucen

Feigen Senf

Meine Sirup Sorten

Apfelsirup mit Zimt im Moment nicht auf Lager

Chrüterhäxli Kräuter Sirup Zum warm oder kalt geniessenZutaten Zucker Schweizer Honig Wasser Zitronenmelisse Zitronensäure Minze Holunderblühten Malve Salbei Thymian HanfIngwer Goldmelisse

Erdbeere Zitrone Sirup Zutaten Erdbeere Bio Zitronensaft Zitronensäure Zucker 

Erdbeersirup Zutaten Erdbeere Bio Zitronensaft Zitronensäure Zucker 

Exotika Punsch Zutaten Zucker Mangas Ananas Papaya Orangen Zitrone Zitronensäure Wasser Gewürze Zimt Pfeffer Piment Ingwer

Fitmacher Zutaten Clementine Orange Zitrone Ingwer Zucker Ingwer Zitrone Gewürzmischung Zimt Änis Nelken

Goldmelisse Hagebutten Sirup Zutaten Zucker Bergamotte Pigment Pfefferkörner Zitronensäure Hagenbutten Goldmelisse Zitronensaft Für Warm und Kalt zu geniessen

 Goldmelissensirup Zutaten Goldmelisse Weisser Rohrzucker Zitronensäure Salz Rande Saft Wasser ​​​​​​​Gut zu wiesen über das rote Gold Dieser Sirup kann etwas helfen gegen Husten und Erkältungen. Er wirkt schweißtreibend und fiebersenkend. Auch zur Stärkung der Verdauung sowie bei Kopfschmerzen und Migräne hilft Goldmelissente Für kalt und Warm

Holunderblühten Sirup nach Grossmutter Art Zutaten Zitronensäure Zitrone Zucker Holunderblütendolden Dieser Sirup ist vielseitig einsetzbar - z. B. in Desserts oder im Trendgetränk Hugo.

Kirschsirup Zutaten Schweizer Kirschen Ingwer Zitronensäure Zitrone Zucker

Minze Sirup:Erfrischend gesund Zutaten Minze vom eigener Garten Zucker Zitronensäure Wasser Für kalt und warm Minze riecht erfrischend, wirkt heilend und schmeckt lecker

Pumuckel Erdbeersirup Zutaten Rhabarber Erdbeeren Ingwer Wasser Rande Bergamotte Zucker Zitrone bio

SOMMER-HIT Sirup Zutaten Pfirsich Mango Nektarinen AprikosenZitrone Bio Zucker Zitronensäure

Rhabarber Orangen Sirup Zutaten Zucker Schweizer Rhabarber Zitronensäure Zitrone Bio

Rhabarber Waldmeister Sirup Rhabarber Schweiz Ingwer Kardamom Zitronensaft Waldmeister Minze Randesaft Zucker 

Tannenschösslingsirup Zutaten Tannenschössling jung Kiefer Zapfen Wasser Zitronensaft Zitronensäure Birnel Kandiszucker

Quitten Äpfel Birnen Sirup ausverkauft 

Quitten Glühwein mit Alkohol ausverkauft 

Quittenpunsch Alkoholfreier mit herbstlichen Gewürzen ausverkauft 

Sonnige Gedanken Zum warm oder kalt geniessen, im Sprudel, Sekt oder Tee. Einfach ein Gedicht Zutaten Äpfel Bergamotte Zitronen Zucker

Schlumpf Kinder Sirup Apfel Birne Banane und Monin Curacao Blau Sirup

Früchte Power Sirup

Advent Sirup ohne Alkohol

Trauben Sirup

Schlupf Sirup Zutaten Apfel Birne Banane Zucker, Wasser, natürliche Orangenaromen, Farbstoff: Brilliantblau Zitronensaft Zitronensäure

Sommer Hit Sirup

Zitrone Sirup

Zwetschgen Sirup



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 Meine Brot Sorten  

Großmutters Züpfe wie früher 750.g. 6.- CHF 1.500 Kg 10.- CHF

Speckzüpfe 750. g. 8.50.- CHF 1.500 Kg 16.50.- CHF

Speck- Zwiebeln Brot mit Dinkel Mehl 750.g. 6.50 CHF 1.500 Kg  11.50 CHF

Rohschinken Züpfe 750.g. 7.50 CHF 1.500 Kg  12.50 CHF

Gesundes Dinkel Brot hell oder dunkel mit China-Kerne und Sojamilch 750. Gr. 5.50 CHF

Nidle Brot 750. g. 7.- CHF

Light Züpfe mit Züpfenmehl oder Dinkel Vollmilch, Drink, Magermilch Bitte wählen Sie Ihre die Zutaten selbst aus 750 g. 6.50.- CHF

Kürbisbrot Dinkelmehl oder Weissmehl mit frischem Kürbis 750.g 7.- CHF

Lebkuchen Brot  7.- CHF

Süsskartoffel Brot 750. g. 7.- CHF

Käsmilchbrot Dinkelmehl oder Weissmehl 750. g.6.50 

Hanf Brot mit Bio Hanfsamen geschält eigenes Mischmehl 750. g. 6.50 CHF

Maronibrot mit Dinkelmehl 750. g. 6.50 CHF

Ruchbrot 750. G.5.50 CHF

Halbweissbrot 750. 5.50 CHF

Butter-Tübeli a 100 g 7 Stück 7.50

Buure-Brot 750 g. 5.50

Maisbrot mit Weissmehl und Mais mit ohne Weinbeeren 750 g. 6.50 CHF

Bier Brot mit Kartoffelstock 750.g. 8.50 CHF

Wildkräuter-Joghurt-Brot 750.g. 8.50 CHFdie Kräutermischung und Blühten ist nie gleich je nach Season und was ich finde in der Natur lassen Sie sich überraschen nur bei Season erhältlich


750.g 8.50 CHF Pfilenbrot  Vor Ort munkelt man, das Brot wurde benannt nach dem griechischen Wort für Freund, „philos“ und einem spätmittelalterlichen Brauch, nach dem sich Freunde untereinander mit besonders schönem Brot zu beschenken pflegten.
  1. 750 g 7.50 CHF Knoblauch Brot pikant mit Dinkel Mehl
  2. 750 g 7.50 CHF Knoblauch Brot mit Dinkel Mehl
  3. 750 g 7.50 CHF Knoblauch pikant Brot Halbweissmehl
  4. 750 g 7.50 CHF Knoblauch Brot Halbweissmehl

Zutaten Dinkel oder Halbweissmehl, Wasser, Milch Hefe, Salz, Butter Petersilie, Knoblauch, Basilikum, Salz, Garten Kräuter, Gewürze,


Meine Grosseltern Vaters Seite von meiner Grossmutter habe ich viel gelernt vor allem backen und Kochen. Ich habe Ihr Kochbuch und wie ich hat meine Grossmutter viele Notizen und viele eigene Ideen von Rezepten erfunden. Es gibt viel schöne Geschichten von mir und Grossmutter Erinnerung die bleiben und vor allem die Traditionellen Menu an den Festtagen. Viellicht gibt es doch noch einmal mein Kochbuch mit Erinnerungen und Rezepte? Sie sagte immer, wenn ich kochen, Soufflé Gartenarbeit und Haushalt machen kann jetzt kann ich fast alles, aber zur Heirat Kamm es leider nie.

Aus Großmutters Backstube

Brätzeli 10 Tage auf Vorbestellung


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Neue Mache ich auch Torten für Ihre Party Bitte 3 Wochen Vorbestellen

Es kommen noch mehr Torten dazu bitte noch etwas geduld
Preis je noch Toten wunsch 20.-/37.- CHF
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Cake 9.50 Stück

  1. Eiercognac Cake
  2. Früchte Cake Früchte nach Ihrer Wahl
  3. Mery Cake speziell Schokolade Nuss Kaffee Zimt mit Glasur oder ohne
  4. Mery`s  Weihnacht``s  Schokolande Cake mit Lebkuchengewürz mit Glasur oder ohne
  5. Heubeeri Cake
  6. Nuss-Schokolade-Kuchen ohne Mehl mit Glasur oder ohne
  7. Rübli Cake
  8. Zucchetti- Schokolade Cake
  9. Blütenkuchen von Wildkräutern, die Kräutermischung und blühten ist nie gleich je nach Season und was ich finde in der Natur lassen Sie sich überraschen nur bei Season erhältlich
  10. Linzer Kuchen Durchmesser 20cm Konfitüre nach Ihrer Wahl siehe meine Konfitüre Sorten
  11. Cake nach Ihrer Wahl mal sehen ob ich es Ihnen backen kann?

Rumschnitten                                               8 Stück 8.50 CHF

Lebkuchen Schokolade Schnitte                 8 Stück 7.50 CHF

Party Brot von 20.- Fr bis 40.- Fr

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Dessert

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Tiramisu andere Art

ab 4 Personen 100g 1.50 CHF  
  1. Eiercognac Tiramisu
  2. Früchte Tiramisu nach Saison nach Ihrer Wahl
  3. Haselnuss Tiramisu mit Likör oder ohne
  4. Irisch Crem Tiramisu mit Whisky oder ohne
  5. Kaffee Gratin mit Amaretti Güzli
  6. Klassisches Tiramisu
  7. Weihnachten Tiramisu Mit Spekulatius
  8. Tiramisu nach Ihrer Wahl
  1. 9. Erdbeere Tiramisu speziell nach Mery Art mit Baumnüsse oder ohne bitte unbedingt melden wegen Allergien nach Saison
  2. 10. Klassisches Erdbeere Tiramisu

Süsse Schnittchen

Meine Selbstgemachtes muss bei Mir abgeholt werden, da ich kein Auto habe.

Für Ihre Osterzeit mache ich Ihnen wie Früher Ostereier Mit Kräuter

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Ostereier muss 14 Tage vor Ostern Bestellt werden Danke! Stück 70 Rp.
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Ich werden Ihre Bestellung schnellstmöglich bearbeiten und nehme mit ihnen Kontakt auf.

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